試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：105年 - 105年華語領隊普通觀光資源概要（包括世界歷史、世界地理、觀光資源維護）#51824

年份：105年

科目：專技◆領隊觀光資源概要

50 中國幅員廣大，各地因氣候、烹飪方法差異而形成獨特菜色，至清末已形成魯、蘇、川、粵四大菜系。下列那個菜系擅長用各種藥材煲湯，使湯具清火、排毒、滋補作用以適應炎熱氣候？
(A)魯
(B)蘇
(C)川
(D)粵

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chi

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