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試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412

年份：110年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

50. 關於連鎖經營餐廳之說明，下列敘述何者錯誤？
(A) 連鎖經營餐廳主要包括加盟與直營兩種類型
(B) 連鎖經營餐廳必須至少有 3 家或 3 家以上之分店
(C) 直營連鎖餐廳總部可管控分店的經營權與人事權
(D) 連鎖經營餐廳主要以標準作業流程進行品質管理
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