試題詳解

50. 食物中之胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitor)會與動物體內之胰蛋白酶(trypsin)結合而導致許多現象，下列何者為非?
(A)抑制動物體內蛋白質之消化作用
(B)導致胰臟過度分泌trypsin
(C)提高動物體之生長速率
(D)由糞便排出大量胰蛋白酶抑制劑複合物(trypsin inhibitor complex)