試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13204水產食品加工-煉製品類#88228

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

50. 素乾品沒有下列哪個處理步驟
(A)清水洗滌去除鹽分
(B)熱水煮熟
(C)用海水洗淨去除夾雜物
(D)乾燥。

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