試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

509. 產品蒸煮過程中，若蒸煮中水不足，最好補充
(A)冷水
(B)溫水
(C)熱水
(D)沸水。

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