51 我國為提升食品安全，針對食品產銷過程中可能產生之危害加以分析，設置重要管 制點並加以嚴格監控，以預防危害發生所推動的制度為？
(A) HACCP
(B) CAS
(C) GMP
(D) GHP

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統計： A(56), B(2), C(6), D(1), E(0) #2747144