試題詳解

51.營養學的觀點，身體消耗熱量的用途，可歸類成幾個重要的類別。下列敘述那個是最不恰當的？
(A) 一類是用於基礎代謝率 (BMR, basal metabolic rate) 或休息代謝率 (RMR, resting metabolic rate)
(B) 另一類是用於肢體活動/運動
(C) 另一類是用於消化食物，有所謂食物熱效應 (thermal effect of food) 之稱
(D) 另一類是褐色脂肪細胞粒腺體的解偶聯 (uncoupling) 氧化，不製造 ATP， 只產熱