試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#130539
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
51. 有關紅龜粿的品質要求，下列何者較正確？ (A)顏色愈紅愈好 (B)餡要外露 (C)黏牙的口感 (D)大小均一。
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