試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

51. 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)應標明其購買日期及價格
(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄
(C)可置於碗盤區固定位置方便取用
(D)符合食品安全衛生管理法之規定。

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