試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#95117 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#95117

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

51. 洗滌食品容器及器具應使用
(A)食品用洗潔劑
(B)強酸、強鹼
(C)洗衣粉
(D)廚房清潔劑。

正確答案：登入後查看