試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查#19325 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查#19325

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

51. 滅菌條件與欲滅菌物質之 pH 值有關，下列何種 pH 值之培養基須以 121℃ 加熱滅菌 15～20 分鐘？
(A)4
(B)5
(C)6
(D)7。

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