試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 03：食物選購#22275

科目：技檢◆中餐烹調

51. 空心菜是夏季盛產的蔬菜屬於
(A)根莖類
(B)花果類
(C)葉菜類
(D)莖球類。

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