試題詳解

517.百年前，全球絕大多數的人口食用自己種植、採集或捕獲之食物，或與同一聚落其他人交換而來的食物。雖然今日低度發展國家的許多地方依舊如此，但各國來自遙遠地方的食物正顯著增加中，也讓過去無法遠渡重洋的生鮮蔬果能夠行銷到很遙遠的地方。導致全球這種變化的最主要因素為何？
(A)土地制度改變
(B)冷藏科技發展
(C)水利系統完成
(D)勞力結構重組