試題詳解

試卷：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07721烘焙食品─麵包#84814

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

52 . 烤焙麵包時使用那一種的能源品質最好？
(A) 柴油
(B) 電
(C) 瓦斯
(D) 重油。

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