52.屠體非因染病而呈現類似黃疸症狀時，應如何處理？
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)除掉部分病變者，其餘准予食用
(C)直接判定合格
(D)經冷藏後其顏色消失者，准予合格供為煎製脂肪之用

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統計： A(11), B(108), C(1), D(147), E(0) #1180767

詳解 (共 1 筆)

#4097252
獸醫學要覽 獸醫公共衛生學第四章 食品衛...
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