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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#84543
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試題詳解
試卷:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#84543 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#84543
年份:
106年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
52. 配膳區屬於
(A) 污染區
(B) 清潔區
(C) 一般作業區
(D) 準清潔區。
正確答案:
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