阿摩線上測驗
53 下列何種生藥之主成分是屬於醛類配醣體（Aldehyde glycosides）？
(A) Apricot pits
(B) Poplar bark
(C) Uva ursi
(D) Vanilla
答案：登入後查看
統計： A(77), B(29), C(122), D(1283), E(0) #413671
統計： A(77), B(29), C(122), D(1283), E(0) #413671
詳解 (共 7 筆)
Lan
#6168470
考古
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| Vanilla 香莢蘭果 | |
| 基源 |
1. Vanilla planifolia (商品名 Mexican / Bourbon vanilla)
2. Vanilla tahitensis (商品名 Tahiti vanilla)
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| 科別 | Orchidaceae 蘭科 |
| 分類 | aldehyde glycoside |
| 成分 |
配糖體Glucovanillin 水解(Curing Process)成 glucose + vanillin
vanillic alcohol 氧化 → vanillic aldehyde (vanillin 香草醛)
含有10%脂肪油、10%醣類
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| 功用 | 矯味劑 |
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43.下列何種生藥之主成分結構屬於aldehyde glycosides？
(A) vanilla
(B) willow
(C) uva ursi
(D) poplar
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答案：(A) vanilla 香莢蘭果 - 醛類 aldehyde glycosides
(B) willow 柳 - 醇類 alcohol glycosides
(C) uva ursi 熊果 - 酚類 phenol glycosides
(D) poplar 楊 - 醇類 alcohol glycosides
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47. 下列生藥與其藥效成分化學分類之配對，何者錯誤？
(A) senna－anthraquinone glycoside
(B) aloe－anthraquinone glycoside
(C) vanilla－aldehyde glycoside
(D) mustard－phenol glycoside
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答案：(D) mustard 黑/白芥子－isothiocyanate 異硫氰酸肝
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51. 關於香莢蘭的敘述，下列何者錯誤？
(A) Vanilla planifolia的商品叫Tahiti vanilla
(B) lignin為工業生產vanillin的主要來源
(C) 適合生長在溫濕地區
(D) 含有約10%的脂肪油
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答案：(A)
Vanilla香莢蘭的基源植物有二：
1. Vanilla planifolia，商品名Mexican / Bourbon vanilla
2. Vanilla tahitensis，商品名Tahiti vanilla
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55. 下列何者不是百合科之生藥？
(A) vanilla
(B) aloe
(C) squill
(D) garlic
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答案：(A) Orchidaceae 蘭科
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51. 下列關於香莢蘭豆（vanilla bean）之敘述，何者錯誤？
(A) 經由curing處理
(B) Vanillin係由glucovanillic alcohol經水解及氧化而得
(C) Vanillin即4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid
(D) Vanillin可由isoeugenol半合成而得
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答案：(C) Vanillin即4-hydroxy-3-methoxy benzaldehyde 醛類
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53. 下列何種生藥之主成分是屬於醛類配醣體（Aldehyde glycosides）？
(A) Apricot pits
(B) Poplar bark
(C) Uva ursi
(D) Vanilla
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答案：(D)
(A) Apricot pits 杏核 (氰苷配醣體) - Rosaceae 薔薇科
(B) Poplar bark 白楊苷皮 (醇類) - Salicaceae 楊柳科
(C) Uva ursi = Arbutin 熊果素 (酚類) - Saxifragaceae 虎耳草科
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Jane
#5990280
Vanillin
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