試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

53. 下列何種天然色素的組成單元為異戊二烯？
(A)花青素
(B)葉綠素
(C)肌紅素
(D)類胡蘿蔔素

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/11/03

私人筆記#7536046

未解鎖

(D) 類胡蘿蔔素是組成單元為異戊二烯的...

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