試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

53. 下列何者不會影響水磨米漿的品質？
(A)磨米漿的速度
(B)磨米漿的加水量
(C)磨米漿的設備
(D)磨米漿時的室溫。

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