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試題詳解

試卷：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234

年份：112年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

53. 白糖是只能提供我們
(A)礦物質
(B)熱能
(C)維生素
(D)蛋白質 的食物。
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題目解析 這道題目詢問的是白糖所能提供的...
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