試題詳解

試卷：102年 - 照顧服務員#82589 | 科目：技檢◆照顧服務員-單一級

試卷名稱：102年 - 照顧服務員#82589

年份：102年

科目：技檢◆照顧服務員-單一級

54 .食物中毒的預防原則，何者有誤？
(A)生鮮魚貝類買回來不必洗，立即放入冰箱
(B)煮熟的食物需及早食用
(C)調味料應有清楚的標籤以免誤用
(D)應將生食和熟食的刀具和砧板分用。

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