54.核電廠輻射塵釋出後，污染地區所生產的下列何種畜產品最容易被檢出輻射源碘131？
(A)雞胸肉
(B)豬血粉
(C)牛奶
(D)牛肚

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統計： A(138), B(435), C(1335), D(178), E(0) #1154120

詳解 (共 5 筆)

#1612976
Q.日本進口食品可以吃嗎？台灣本地捕撈魚...
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#2330683
輻射外洩後，滲入土壤、植物或水源而進入食...
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#6152072
查了一些文獻的想法：
核輻射塵會釋出有多種 radioactive isotopes 污染牧草（碘131是其中之一）
碘131是iodine的一種 radioisotope
平常 iodine 就會隨著血液被動進入乳腺，與蛋白質結合的 iodine 無法再回到血液
因此iodine會蓄積在乳汁（等於碘131也會依同樣路徑蓄積於乳汁）

其他radionuclides如：

  • radiocesium：結構相似於鉀
  • radiostrontium：因代謝作用相似於鈣，會分佈至骨骼、牙齒及乳汁
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References:
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#4873601

其實我還是不太知道到底哪些不可以吃 雞胸肉為什麼可以吃呢?
會這樣問是怕隨便換一個不是牛奶的選項我就又不會了

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