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試題詳解

試卷:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753

年份:111年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

54. 乾料放入儲藏室其數量不得超過儲藏室空間的_______以上。
(A)40%
(B)70%
(C)50%
(D)60%

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詳解 (共 1 筆)

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