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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913 | 科目:食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#109913

年份:110年

科目:食品品保概論

55. 某飲料工廠生產蔓越莓葡萄汁,其中蔓越莓含量占總果汁含量 5%,葡萄汁含量佔總果汁 含量 3%,其標示何者敘述有誤?
(A)品名不可標示為蔓越莓葡萄汁
(B)不可標示為綜合果汁
(C)可標示為綜合果汁或等同意義字句
(D)以上皆非
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