試題詳解

試卷：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

56.下列何者為較新鮮的蛋？
(A)濃厚蛋白量較多者
(B)氣室大的蛋
(C)蛋白彎曲度小的
(D)蛋殼光滑者。

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B1 · 2025/11/16

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