試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:家政職群51-100#124736
年份:113年
科目:國中技藝-家政職群
56. 煮飯時加入下列何種材料,可使米飯較鬆香且容易拌炒?(A)鹽(B)沙拉油(C)醬油(D)香油