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統測◆17餐旅群◆餐旅概論
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無年度 - 餐旅概論題庫-6#7367
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564. 所謂的“Restaurant”的前身,應該是指
(A)酒店
(B)飲食店
(C)咖啡店
(D)茶館
答案:
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統計:
A(50), B(85), C(124), D(19), E(0) #319108
詳解 (共 1 筆)
ʕ•ᴥ•ʔ瓜席甘♥️布布ʕʘ‿ʘʔ
B1 · 2025/06/28
#6508942
•Restaurant(餐廳)一詞源自法...
(共 199 字,隱藏中)
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502. 旅館的平均住房率是如何計算? (A)住客總數 ÷ 床鋪總數 (B)客房出售總數 ÷ 客房總數 (C)客房總收入 ÷ 客房總數 (D)客房總收入 ÷ 客房出售總數
#319046
503. 下面哪一項不是屬於機場接待的主要工作職掌? (A)代表飯店歡迎客人 (B)住客退房手續 (C)安排機場與飯店間的交通 (D)防止訂房旅客被接走,並積極爭取無訂房的旅客
#319047
504. 下列哪一項不屬於櫃檯出納的主要工作職掌? (A)保持最新最正確的房態 (B)辦理退房遷出結帳 (C)客帳處理 (D)外幣兌換
#319048
505. 基本上旅館不收何種票券? (A)信用卡 (B)旅行支票 (C)私人支票 (D)現款
#319049
506. 「高雄晶華酒店」與「台中晶華酒店」,脫離原晶華酒店,另外成立了哪一連鎖旅館的經營集團? (A)美麗信飯店 (B)金典酒店 (C)山芙蓉渡假酒店 (D)統茂飯店
#319050
507. 台北老爺酒店與哪一知名國際旅館集團連鎖經營? (A)日航旅館(Nikko Hotel) (B)香格里拉(Shangrila)集團 (C)國際君悅(Hyatt International Hotels & Resorts)集團 (D)喜來登(Sheraton)連鎖
#319051
508. 旅館連鎖經營(Hotel Chain Management)最早源自於哪一國家? (A)美國 (B)英國 (C)德國 (D)西班牙
#319052
509. 連鎖旅館的缺點並不包括下列哪一項? (A)繳交管理費用較大 (B)共同行銷效果宏大 (C)軟硬體設備要求嚴格 (D)人事管道常受干涉
#319053
510. 請問下列何者不是旅館訂房組在接受旅客訂房時,一定要記錄的訊息? (A)旅客姓名 (B)入住日期 (C)護照號碼 (D)預定房型
#319054
511. 美好大飯店一共有100間客房,月平均住房率為80%,月平均房價為$1,500 請問美好大飯店當月的客房收入為多少金額?(註:一個月以30日計) (A)$3,000,000 (B)$3,600,000 (C)$4,200,000 (D)$4,800,000
#319055
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