試題詳解

57.下列有關castor oil敘述，何者正確？
(A)抽提自Ricinus communis L.之根部
(B)基原植物之科名為Eucommiaceae
(C)成分為triacylglycerols混合物
(D)在胃被酵素水解成ricinoleic acid，而具峻瀉作用

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