57.以糖油拌合法攪拌丹麥小西餅,在糖油部分打發過度,其產品組織較 
(A)硬 
(B)粗糙 
(C)細膩 
(D)沒影響。

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詳解 (共 1 筆)

#6972413
1. 題目解析 這道題目主要考察的是糖...
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