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試卷名稱：114年 - 114 臺北市市立國民中學_正式教師聯合甄選試題：家政科#127440
年份：114年
科目：教甄◆家庭教育(家政科)
57. 有關日常飲食中攝取的主要營養素及其在人體中的生理功能，下列敘述何者錯誤？
(A)脂肪可提供能量，協助脂溶性維生素的吸收與細胞膜的構成
(B)蛋白質主要負責組織修補與酵素合成，是生長發育的重要來源
(C)維生素C能促進膠原蛋白合成與鐵吸收，並具抗氧化功能
(D)醣類除了提供熱量外，也能作為內分泌功能的原料，參與調節生理代謝
