試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

57. 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)可置於碗盤區固定位置方便取用
(B)符合食品安全衛生管理法之規定
(C)應標明其購買日期及價格
(D)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄。

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