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試卷:無年度 - 餐旅概論題庫-6#7367 | 科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 餐旅概論題庫-6#7367

科目:統測◆17餐旅群◆餐旅概論

572. 台菜料理源自大陸哪一菜系的部分非常明顯?
(A)湖南菜 
(B)廣東菜 
(C)福建菜 
(D)江蘇菜
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詳解 (共 2 筆)

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