58.脆硬性砂糖小西餅表面無龜裂痕狀是由於　
(A)糖的顆粒太粗　
(B)糖的顆粒太細　
(C)麵糊攪拌不夠　
(D)爐溫太低。

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#6972410
1. 題目解析 這道題目的核心是了解脆...
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#6972412
1. 題目解析 脆硬性砂糖小西餅的特性在...
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