試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

58. 對於一般食品工廠作業區之清潔度區分，下列敘述何者正確？
(A)即食性成品之內包裝室屬於準清潔作業區
(B)加工調理場屬於清潔作業區
(C)即食性成品之冷卻場所屬於準清潔作業區
(D)外包裝室屬於一般作業區。

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