試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
59. 下列那一種肉製品可以不必冷藏或冷凍保存 (A)肉酥 (B)中式香腸 (C)熱狗 (D)西式火腿
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