試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

59. 魚類肌肉中一般組成分，下列何者受季節的變化最明顯？
(A)碳水化合物
(B)脂質
(C)灰分
(D)蛋白質。

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B1 · 2025/09/06

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未解鎖

1. 題目解析: 這道題目問及魚類肌肉中...

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