試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

591. 米食製品冷藏保存溫度範圍應在
(A)0℃以下
(B)0∼7℃
(C)1 5∼2 0℃
(D)2 0℃以上。

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