試題詳解

試卷：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

6 使用標準食譜的優點，下列敘述何者錯誤？
(A)增加品質的一致性
(B)控制食物成本
(C)提升營養價值
(D)依賴高技巧員工的程度減少

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s1000526

B1 · 2021/06/13

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