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試題詳解

試卷：110年 - 110-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#100651 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#100651

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

6 依據食品安全衛生管理法之檢驗相關規定，下列敘述何者錯誤？
(A)查驗指產品之抽樣與檢驗
(B)業者自行送驗產品之檢驗結果，無法作為執行公權力之依據
(C)食品中毒之公共飲食場所，縱使檢驗結果未檢出病原菌，仍得命業者暫停營業
(D)蔬果中殘留農藥使用生化快速檢驗方法，並非衛生福利部公告之檢驗方法
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