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試題詳解

試卷:104年 - 104-1 專技高考_藥師、藥師(一):藥物分析與生藥學(包括中藥學)#19186 | 科目:專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷資訊

試卷名稱:104年 - 104-1 專技高考_藥師、藥師(一):藥物分析與生藥學(包括中藥學)#19186

年份:104年

科目:專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

6.下列何種植物油之碘價最低?
(A)蓖麻油(Castor oil)
(B)橄欖油(Olive oil)
(C)玉米油(Corn oil)
(D)氫化植物油(Hydrogenated vegetable oil)
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