6. 下列有關華人飲食文化的敘述何者最適當?
(A)傳說豆腐發明者是西漢光武帝劉秀
(B)清代桓寬《鹽鐵論》的主要內容為食品生產和烹飪加工方法
(C)夜市起于南宋,當時有著名的「州橋夜市」,通宵達旦,極為熱鬧
(D)唐代燒尾宴是新官錄取時朋僚相慶賀或大臣進獻皇帝而舉辦的宴會
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統計: A(77), B(29), C(203), D(246), E(0) #2967510
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