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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

6. 依照衛生福利部公告食品中金黃色葡萄球菌之檢驗方法，判定產金黃色葡萄球菌陽性者，下列結果何者正確？
(A) 凝固酶試驗，凝塊形成
(B) 觸酶試驗，無氣泡產生
(C) 溶菌素敏感性試驗，混濁
(D) 革蘭氏染色，淡紅色
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詳解 (共 1 筆)

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