試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733 | 科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品微生物#111733

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(二)：食品微生物

6. 根據科學研究顯示，下列哪種微生物之發酵代謝產物具有較明顯之降低膽固醇功效？
(A) 樟芝
(B) 靈芝
(C) 紅麴菌
(D) 冬蟲夏草

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