6. 食用發芽的馬鈴薯引起食物中毒是因含有何種成分？
(A)硫代配糖體（Glucosinolates）
(B)異黃酮素（Isoflavones）
(C)含氰配糖體（Cyanogenic glycosides）
(D)茄鹼（Solanine）

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統計： A(14), B(13), C(62), D(497), E(0) #2083935

詳解 (共 2 筆)

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