試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
年份：111年
科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
60. 不新鮮的魷魚除了色素細胞易破裂造成變色外，還會有哪種不良氣味？(A)乙醇(B)甲醛(C)第三丁基醚 (D)丙酮。
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