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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

60. 有關茶葉之敘述，何者有誤？
(A) 紅茶屬於半發酵茶
(B) 烏龍茶屬於半發酵茶
(C) 綠茶屬於不發酵茶
(D) 半發酵係指萎凋作業
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詳解 (共 2 筆)

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