試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：家政職群51-100#135788 | 科目：國中技藝-家政職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：家政職群51-100#135788

年份：114年

科目：國中技藝-家政職群

60. 豬肉應如何切割肉質才能較嫩？
(A)順紋切
(B)逆紋切
(C)交換切
(D)都可以。

正確答案：登入後查看