試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#97460 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09602中式麵食加工─發麵類#97460

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級

60. 使用包餡機製作肉包時，其重量大小主要由何者控制
(A)承接輸送帶速度
(B)皮餡裝填量
(C)包著盤兩次包夾時間
(D)承接盤高度。複選題：

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