試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390

科目：技檢◆中餐烹調

607. 雞肉中最嫩的部份是
(A)雞柳
(B)雞腿肉
(C)雞胸肉
(D)雞翅膀。

正確答案：登入後查看