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試題詳解

試卷:85年 - 85-1 專技檢覈_營養師:食品學#125129 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:85年 - 85-1 專技檢覈_營養師:食品學#125129

年份:85年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

61. 下列那種微生物所產生之毒素污染食物,經加熱烹調亦難免發生食物中毒?
(A)沙門氏菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)腸炎弧菌
(D)病原大腸菌

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目考察的是食品安全與微...
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